너를 위해 준비했어. 세련된 레스토랑, ’리치몬드 스테이션(Richmond Station)’

캐주얼 하면서 고급스러운 분위기 세련된 음식과 칵테일

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캐나다 티비쇼 탑 쉐프 캐나다(Top Chef Canada) 시즌 2 우승자 칼 하인리크(Carl Heinrich)의 레스토랑 리치몬드 스테이션(Richmond Station). 특별하고 세련된 음식들과 칵테일, 와인 셀렉션 그리고 디저트까지...

영 길과 리치몬드 길이 만나는 곳에 있는 빌딩 그러나 의외로 지나치기 쉽다.
리치몬드 길 빌딩 지하주차장 입구 옆에 지하철역 간판같이 생긴 곳에 작은 레스토랑 입구를 찾을 수 있다.

평일 저녁 시간, 이미 많은 사람으로 테이블이 가득 차 있다.
입구 층에는 여러 식사 테이블과 바(Bar) 자리가 있고, 안쪽 계단으로 올라가 주방 입구를 지나면 더 많은 식사 테이블이 있다.

 

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캐주얼 하면서 고급스러운 분위기

 

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조금은 좁은 간격이 많은 사람이 모인 파티 느낌이다

 

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바(Bar) 뒤에 도서관 책장 느낌의 와인 선반

 

입구 층 테이블에 앉았다. 조금은 좁은듯한 테이블 간격과 복도가 불편하기보다는 많은 사람이 모인 파티에 초대받은 느낌이 들어 좋았다. 이제 메뉴를 고를 시간...

 

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음식 메뉴

 

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블랙 포레스트 맨하튼(Black Forest Manhatten), 홀리데이 레모네이드(Holiday Lemonade), 겨울 티(Winter Tea)

 

먼저 식전에 칵테일을 하나 시켜 보았다. 가장 눈에 들어온 블랙 포레스트 맨하튼
진한 위스키와 체리 술의 만남 그리고 끝에 살짝 여운을 주는 달콤한 초콜릿 맛
식전에 담소를 나누며 한잔하기에 굉장히 좋았다
술을 못 드시는 분들에게는 겨울 티를 추천해본다.

 

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관자 회(Scallop Crudo)

 

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샤퀴테리 9종 + 치즈(Charcuterie: Selection of 9 + Cheese)

 

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어깨살 햄(Shaved Shoulder Ham), 치킨 튀김과 버섯요리(Chicken Fried Oyster Mushrooms), 퀴노아 훈제 송어 샐러드(Quinoa & Smoked Trout Salad), 샤퀴테리(Charcuterie)

 

관자 회(크루도): 간장 소스와 이탈리아 요리의 만남이 아주 친근하게 느껴졌다
샤퀴테리: 다양하게 가공된 돼지고기들 (예: 프로슈토)  다양한 맛과 같이 나온 비스킷, 치즈와 소스 등과의 조합도 너무 좋았다
어깨살 햄: 햄, 드레싱, 빵 조합 최고!
치킨 튀김과 버섯요리: 동양적인 마요네즈와 새콤달콤 소스가 잘 어울리는 친근한 맛
퀴노아 훈제 송어 샐러드: 설명할 필요가 없는 식감과 맛을 다 잡은 퀴노아 샐러드

 

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두 가지 오리요리(Duck 2 Ways), 등심 스테이크(14oz Grilled Beef Ribeye), 토끼고기 파스타(Rabbit Fettuccine), 세 가지 돼지요리(Tamworth Pork 3 Ways)

 

두 가지 오리요리를 주문했다. 두 가지 식감과 맛을 느낄 수 있는 재미와 달콤한 크랜베리 소스와의 조합이 너무 좋았다.
토끼고기 파스타: 토끼고기 맛은 특별하게 잘 느끼지 못했고, 파스타가 훌륭했다.
세 가지 돼지요리: 오리요리와 같이 다양한 돼지고기 요리를 즐길 수 있어 재미있었다.

오리 간 무스(Duck Liver Mousse)와 가게 이름을 건 스테이션 버거(Station Burger) 또한 인기가 많은 메뉴로써 추천한다.

 

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파스닙 케이크(Parsnip Cake), 사과 케이크 푸딩(Spiced Apple Bread Pudding)

 

디저트로 나온 파스닙 케이크는 크림치즈 아이스크림 그리고 크렌배리와 케잌의 만남이 적당하게 느끼함과 달콤새콤함이 커피와 잘 어울렸다.
사과 케이크 푸딩의 시원한 바닐라 아이스크림과 사과 소스의 조합도 커피에 역시 잘 어울렸다. 커피를 꼭 시키도록 하자.

 

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가게 입구 안 칠판에 적힌 오늘의 스페셜 메뉴


마지막으로 이 가게 입구 안 칠판에 때마다 다른 오늘의 스페셜 메뉴가 적혀있다.
기존 메뉴가 아닌 오늘의 스페셜 메뉴를 즐겨보는 것도 좋을 듯하다.

 

총평

탑 쉐프 캐나다 우승자가 운영하는 캐주얼 하면서 고급스러운 분위기의 세련된 레스토랑
다양하고 새롭고 고급스러운 요리들이 주문을 설레게 한다
다양한 와인 셀렉션과 특별한 칵테일 메뉴
올 연말 연인과 함께 와인이나 칵테일 한잔과 함께 부담스럽지 않은 애피타이저/쉐어 메뉴를 나누며 아름다운 시간을 나누기에 좋은 곳이라 생각한다.

 

좋은   

  • 부담스럽지 않으며 고급스러운 분위기
  • 다양하고 새롭고 고급스러운 요리들
  • 다양한 칵테일과 와인 셀렉션

 

아쉬운 

  • 분위기는 부담스럽지 않지만 가격은 좀 부담스러울 수 있다
  • 다운타운 토론토 주차 불편

 

리치몬드 스테이션(Richmond Station)

1 Richmond St W, Toronto, ON M5H 3W4
Richmond St W & Yonge St

웹사이트: https://richmondstation.ca

 

Review (2019-12-19 기준)

Google : 4.7
Yelp : 4.5
blogTO : 4.4

 

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