2019년엔 제빵왕이 되어보자

토론토에서 제빵기술을 배울 수 있는 베이커리 4곳

새해가 밝으면서 다들 새해 소망 및 새해결심을 한두 가지 씩 했을 것이다.

2019년 황금돼지의 해인 ‘기해년’에는 토론토에서 제빵기술을 배워서 사랑하는 사람들에게 선물해 보는 것은 어떨까

 

서양의 외숙문화에서 빠질 수 없는 빵과 디저트를 직접 배워서 외국 친구들을 깜짝 놀래켜 줄 수도 있고, 한국에서 잠시 오신 부모님과 친구들에게 멋진 제빵기술을 뽐내볼 수 있을 것이다. 

 

아래에는 토론토에서 제빵기술을 배울 수 있는 4곳의 베이커리와 금액 등을 정리했다. 

*George Brown College, Humber College와 Centennial College는 이미 유명한 요리학과가 있기에 아래의 리스트에서 제외하였다

 

르 돌치(Le Dolci)

1006 Dundas St W, Toronto, ON M6J 1W6

리버티 빌리지 위쪽인 던다스 웨스트에 위치한 빵집은 유니콘 케이크, ‘벗은’ 케이크, 마카롱과 카놀리등 다양하고 화려한 빵 제품들을 배울 수 있다. 클래스의 가격은 2시간에 105달러 정도이다. 

웹사이트: https://shop.ledolci.com/class-schedule/

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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더 롤링 핀(The Rolling Pin)

1970 Avenue Rd, North York, ON M5M 4A1

노스욕에서 조금 남서쪽에 위치한 ‘더 롤링 핀’은 화려하고 다양한 제빵제품들을 자랑하며, 쿠키부터 만들기 어렵다는 마카롱까지 배울 수 있다. 금액은 클래스에 따라 다르지만 대부분 100~120달러이며 시간은 한 시간에서 두시간 정도이다. 

웹사이트: https://www.therollingpin.ca/classes/

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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마담 가톡스(Madame Gateaux)

2034 Danforth Ave, Toronto, ON M4C 1J6

토론토 동쪽 우드바인 비치 북쪽에 위치한 ‘마담 가톡스’는 생일파티와 가족 행사를 위한 제빵들을 전문으로 하며, 성인들을 위한 슈크림, 마카롱, 파스타 등의 워크숍도 진행하고 있다. 클래스의 금액은 120달러 정도이며 4시간 정도이다. 

웹사이트: https://www.madamegateaux.ca/collections/baking-workshops

madame gateaux.png

아이스 어 케이크(Ice A Cake)

4465 Sheppard Ave E #20, Scarborough, ON M1S 5H9

영&셰퍼드에서 동쪽으로 10분 거리에 있는 ‘아이스 어 케이크’는 다양한 레벨의 제빵기술과 장식 코스들을 가리치고 있다. 클래스 금액은 95달러에서 125달러 사이이다. 

웹사이트: http://www.iceacake.com/courses

ice a cake.png

 

친구들과 배워도 좋고, 연인 혹은 아이들과 같이 할 수 있는 프로그램도 준비되어 있으니 빵만 만드는 것이 아닌 전체적으로 좋은 경험이 될 것 같다. 

 

출처: https://www.blogto.com/toronto/the_best_baking_and_pastry_classes_in_toronto/